Heb je zin in iets heerlijks én gezonds als ontbijt? Probeer de verrukkelijke eiwit wentelteefjes. Het is super snel gemaakt en onwijs lekker.

Wat heb je allemaal nodig?

• ½ el kokosolie
• 1-2 eieren
• 10 gram kaneel
• 2 sneetjes brood
• 1 maatschep eiwit poeder
• 100 ml magere melk
• Fruit en Honing

Hoe maak je het?

Verhit de kokosolie in een koekenpan. Klop ondertussen in een diep bord het ei los met de melk en het eiwitpoeder. Roer alles goed door elkaar met een garde. Doop de sneetjes brood aan beide kanten in de verwarmde koekenpan. Bak het brood aan beide kanten even kort aan totdat ze goudbruin kleuren. Serveer op een bord met eventueel vers fruit, kwark en honing (afhankelijk van hoeveel calorieën je nog mag die dag).

• Voedingswaarde, per portie, zonder topping
• Energie 416 KCAL |Vet 12,5 gram |
• Koolhydraten 33,5 gram | Eiwitten 39,5 gram