LIFE BEGINS
AT THE END
OF YOUR
COMFORT ZONE

Volkoren graanproducten zijn gemaakt van de hele (vermalen) graankorrel. Dit bestaat uit 3 delen; de meelkern met onderin de kiem en eromheen de zemel. In volkoren graanproducten zitten belangrijke voedingsstoffen zoals koolhydraten, vezels, ijzer en B-vitamines. De meeste goede voedingsstoffen zitten in de kiem en de zemel. Volkorengraanproducten bevatten meer vezels dan graanproducten gemaakt van bloem. De gezondheidseffecten van volkorengraanproducten worden deels toegeschreven aan graanvezels. Graanvezels dragen bij aan een goede darmwerking en stoelgang. Als je... (lees verder)

Bij intermittent fasting (IF) worden periodes van vasten (niet eten) afgewisseld met een periode waarin je normaal eet (dus zonder restricties). IF is één van de manieren waarmee je gewicht en vetmassa kunt verliezen. Er zijn drie verschillende manieren van IF, waarbinnen verschillende varianten mogelijk zijn: Om de dag 24 uur vasten. Een aantal dagen in de week (1-3 dagen) 24 uur vasten. Een vastenperiode van een aantal aaneengesloten uren op een dag (16-20 uur... (lees verder)

Het afgelopen jaar heeft in het teken van hardlopen en het verbeteren van mijn conditie gestaan. Het begon allemaal met de aanschaf een Apple watch in 2021, met het idee om de watch te gebruiken voor zijn gadgets. Al snel merkte ik dat het een uitdaging begon te worden om dagelijks mijn calorie-, training- en staandoelen te halen. Ik dacht er zelfs aan om “cardio” te gaan doen, iets wat ik al vreselijk lang niet... (lees verder)

In het najaar van 2021 schreef ik mij in voor de halve marathon van Barcelona op jl. 6 maart en voor de halve van Berlijn op jl. 3 april. Was ik niet een beetje te positief over de ontwikkelingen m.b.t. het corona virus? Ja dus, want in december kreeg ik door dat de halve van Barcelona verplaatst werd naar jl. 3 april. Maar daar stond Berlijn ook al voor gepland en kon ik natuurlijk niet... (lees verder)

Hoeveel voedsel weetjes had jij uit de eerste nieuwsbrief goed? Hier komt deel 2. Wij zijn benieuwd hoeveel je er nu goed hebt! Pistachenoten zijn eigenlijk (zaden van) vruchten die, net zoals andere noten, een beschermend effect hebben tegen diabetes en hypertensie, die de bloeddruk helpen verlagen en het risico op hart- en vaatziekten doen verminderen. Tevens verbetert het de spijsvertering. Avocado’s behoren onder de fruitsoorten. In Spanje en Mexico worden ze ‘’alligatorperen’’ genoemd vanwege... (lees verder)

Om de groei van ons bedrijf verder vorm te geven zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven parttime personal train(st)er uit regio ‘t Gooi. Competenties & Vaardigheden Welke competenties verwachten wij naast jouw deskundigheid?: Sociaal vaardig Communicatief Sensitief Kunnen samenwerken Zelfstandig werkend Ben jij die gedreven, deskundige, health freak die beschikbaar is op woensdagavond, donderdag de hele dag en de zaterdag? Reageer dan snel! Stuur jouw CV met motivatie aan info@deruiterpt.nl  of gebruik... (lees verder)

Begin je jaar goed en laat ons je informeren over een aantal interessante voedselweetjes. We zijn erg benieuwd of en hoeveel je er hiervan kent. Zullen we maar beginnen? Hier komen ze dan: De witte kleur van melk komt door het vermengen van water en andere bestanddelen (vet en eiwitten) tot kleine deeltjes die het licht weerkaatsen. Pindakaas heeft zijn naam gekregen vanuit Suriname waar plakjes gesneden werden van blokken fijngestampte pinda’s (‘’Pienda-dokoen’’) alsof het... (lees verder)

Door de corona pandemie was de 50e editie van de New York City Marathon 2020 geannuleerd en verplaatst naar 7 november 2021, dus ook mijn inschrijving aan dit loopfestijn. Natuurlijk was ik teleurgesteld, maar nog een jaartje door trainen voor mij was wel te overzien en mijn deelname voor de editie 2021 was tenslotte gegarandeerd door de organisatie in New York. Met dit gegeven in mijn achterhoofd startte ik begin 2021 weer met veel enthousiasme... (lees verder)

Bladerdeeg sterren met peer en geitenkaas (12 stuks) Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd 100 gram peer in hele kleine stukjes fijn. Snijd uit 3 bladerdeegvellen 12 sterren* (4 uit elk vel). Prik met een vork gaatjes in de bladerdeeg sterren. Verdeel de peer, 25 gram geitenkaas en 2 takjes tijm over de sterren. Bak de sterren in ongeveer 20 minuten goudbruin. *Een stervormpje is hiervoor handig om te gebruiken. Hoeveel sterren je uit... (lees verder)